味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
精米歩合35%と、パイナップルや白桃を思わせる華やかな香りから香りは高めと見ます。アルコール13%となめらかな口当たりから、ボディは軽やかで、きめ細やかな甘味はやや穏やかと判断しました。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
35%まで磨かれた雄町の洗練された南国果実感を秋の味覚に合わせてお楽しみ下さい。 パイナップルや白桃を思わせる力強く華やかな香り。口当たりはなめらかで、きめ細やかな甘味と旨味を感じる。中盤では和三盆のような繊細な甘味と梨のような瑞々しい果実味が広がり、アフターテイストはミネラル感のある微かな余韻が舌を優しく包む。 【仕込水】弁天の湧水