味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
マスカットやメロンを思わせる果実香と、ピチピチと弾ける爽やかなガス感から香り高く軽快な造りと判断しました。甘酸っぱさに旨味が重なり、甘味は中程度と考えられます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
大嶺酒造の新シーズンのスタートに相応しい、地元山口県産の山田錦による新酒生酒の爽快感をお楽しみください。 マスカットやメロンを思わせる瑞々しい果実香。ピチピチと弾ける爽やかなガス感。甘酸っぱさにミネラルが重なり、立体的な旨味を感じる。 【仕込水】弁天の湧水