大山 特別本醸造 超辛口

大山 特別本醸造 超辛口

大山/加藤嘉八郎酒造(山形県)

日常的な晩酌にも相性の良さ。価格と品質のバランスがとれた人気酒

スペック

特定名称
特別本醸造酒(特別本醸造)
原料米
非公開
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+9.5–+10.5
酸度
1.2

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%の特別本醸造で、日本酒度+9.5から+10.5の超辛口です。香りは控えめで、削ぎ落とした味わいと力強いコシが特徴です。酸度1.2と低めのため、辛さの中にも穏やかさがあります。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

あらゆる余分な味わいを削ぎ落とし、飲むほどに味わいが広がり、力強いコシへと昇華する超辛口。

同じ銘柄の日本酒 22