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桜うづまき 冷酒 涼

桜うづまき/桜うづまき酒造(愛媛県)

スペック

特定名称
その他
原料米
非公開
精米歩合
70%
酵母
非公開
アルコール度数
14–15%
日本酒度
-1
酸度
1.2

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

日本酒度−1と酸度1.2から甘みとまろやかさが感じられ、精米歩合70%の米の風味が穏やかに広がると考えられます。香りは控えめで、味わいは軽快寄りと推定します。

手がかりが少ないため、おおよその目安です。 スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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