桜うづまき にごり酒

桜うづまき にごり酒

桜うづまき/桜うづまき酒造(愛媛県)

大変口当たり良い濃厚な超甘口でありながらスッキリとした後味を実現。

  • にごり

スペック

特定名称
普通酒(にごり酒)
原料米
非公開(松山三井)
精米歩合
70%
酵母
協会701号
アルコール度数
16%
日本酒度
-25
酸度
1.2

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

SMV-25と酸度1.2、にごりの濃厚な口当たりと超甘口の説明から、甘味が非常に強く、香りは控えめでふくよかなボディと読み取れます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

冷酒がおすすめですが燗にすれば甘い風味がより際立ちます。 柑橘等の酸味のある果物のジュースとの相性が非常に良く、ソーダ割りにしても割り負けないので、多様な飲み方で美味しくお楽しみ頂けます。

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