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桜うづまき 原酒

桜うづまき/桜うづまき酒造(愛媛県)

  • 原酒

スペック

特定名称
普通酒(普通酒 原酒)
原料米
非公開
精米歩合
70%
酵母
非公開
アルコール度数
19–20%
日本酒度
-1
酸度
1.2

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

普通酒で精米歩合70%、日本酒度-1と酸度1.2から甘みと柔らかさが感じられます。原酒で度数19〜20%のため厚みのある飲み口と推定され、香りは控えめな醇酒タイプです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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