味わいの傾向 醇酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
醇酒 — 旨味があり濃醇
日本酒度+10と酸度1.8、純米精米65%の辛口設計から、香りは控えめで味わいはふくよかに引き締まる傾向が読み取れます。きれの良い辛口として甘味は低めです。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
澤乃井の中で一番辛口の純米酒です。 辛口と言ってもドライさ際経つわけではなく、純米のやわらかくてふくよかな味わいをほどよく引き締める辛さ。 飲み飽きせず、飲むほどに味わいが深まるので日々の晩酌にぴったりの日本語です。