写真準備中

澤乃井 純米 ひやおろし

澤乃井/小澤酒造(東京都)

  • ひやおろし

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開(あけぼの)
精米歩合
65%
酵母
非公開
酸度
1.7

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合65%の純米酒で香りは控えめと推定されます。酸度1.7とひやおろしの熟成感から旨味とコクがあり、醇酒寄りの味わいと考えられます。甘みは中程度です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

同じ銘柄の日本酒 15