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澤乃井 木桶仕込 彩は

澤乃井/小澤酒造(東京都)

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スペック

特定名称
その他
原料米
非公開(野条穂)
精米歩合
65%
酵母
非公開
アルコール度数
16–17%

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合65%と度数16〜17%から、米の旨味を感じる濃醇で骨格のある味わいが見込まれます。木桶仕込による杉の香りが穏やかに加わり、香りは控えめに立つと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

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