写楽(冩楽) 純米吟醸 播州愛山

写楽(冩楽) 純米吟醸 播州愛山

写楽/宮泉銘醸(福島県)

品種・系統共に入手困難な希少種の兵庫県産の愛山で仕込んだ純米吟醸酒です。

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
愛山(愛山(兵庫県産))
精米歩合
50%
酵母
非公開

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の純米吟醸で、立ち香は落ち着いつつ含み香に果実のような香りが感じられます。旨みと上品な米の味わいがあり、香りが際立つ薫酒寄りの味わいです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

落ち着いた立ち香に加え口の中に入れると愛話らしい果実のような含み香が特徴です。 含んだ後は、米の持つ上品な味わいと、日本酒の世界観が広がる旨みを感じることができる酒です。 冷やがお勧めで、どんな料理にも合う食中酒です。

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