写楽(冩楽) 純米吟醸 播州山田錦

写楽(冩楽) 純米吟醸 播州山田錦

写楽/宮泉銘醸(福島県)

兵庫県産山田錦を50%まで磨き造り、一回火を通し冷 蔵庫で貯蔵しました。

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
山田錦(山田錦(兵庫県産))
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
16%

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の純米吟醸で、穏やかな吟醸香と優しい旨み、爽やかな酸味が記されています。円くやわらかな口当たりとキレから、香りはやや高め、体は軽やかに寄り、甘さは控えめと判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

穏やかな吟醸香、優しい旨み、爽やかな酸味を感じることが出来ます。 上品で柔らかく円い口当たりでキレがある純米吟醸酒です。

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