写楽(冩楽) 純米吟醸 播州山田錦 生酒

写楽(冩楽) 純米吟醸 播州山田錦 生酒

写楽/宮泉銘醸(福島県)

上品で柔らかく円い口当たりの、キレがある純米吟醸酒です。

  • 生酒

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
山田錦(五百万石(福島県産))
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
16–17%
日本酒度
+1

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の山田錦による吟醸香が穏やかで、柔らかく円い口当たりと生酒のフレッシュ感が特徴です。SMV+1と中庸の日本酒度から、甘辛は中程度と考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

兵庫県産山田錦を50%まで磨き造りました。期間限定の火を一切通さない山田錦の生酒。穏やかな吟醸香で、味わいは、しぼりたてのフレッシュ感が特徴です。

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