味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
純米大吟醸で精米歩合40%、豊かな吟醸香と柔らかな米の旨味が記載され、辛口と明記されているため、香りが高く軽快ながら米の旨味もある味わいと読み取れます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
味わい： 豊かな吟醸香が口の中で広がりながら、柔らかな米の旨味が綺麗に感じられる オススメの料理： フグやカワハギなど、白身の淡白な魚をお刺身で 最高級特等山田錦を使用し、日本酒本来の香りと米の旨みを大切にするために醸造アルコールを一切使わず、吟醸酒つくりに最適な９号酵母で丁寧に仕上げた酒が貴のプラチナです。辛口の味わいは、料理の邪魔をせず食事とともにお楽しみにいただけます。 発売時期：通年