丹沢山 しぼりたて生 手造り

薫酒 — 香り高く軽やか

吟醸酒で精米歩合50%、生酒・しぼりたての表示から香りは華やかな方向に寄せました。日本酒度+4は軽めの辛さ、アルコール18〜19%は厚みを補うため、薫酒寄りで中庸の濃さと推定します。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。