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楯野川 純米吟醸 にごり

楯野川/楯の川酒造(山形県)

  • にごり

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(麹米:山田錦、掛米:出羽燦々)
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
17–18%
日本酒度
+3
酸度
1.7

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

純米吟醸で精米歩合60%とにごりの仕様から香りは華やかで、アルコール17〜18%と酸度1.7により濃厚な味わいが想定されます。日本酒度+3はやや辛口寄りですが、にごりの甘味感が残ります。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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