手取川 万華鏡

薫酒 — 香り高く軽やか

大吟醸で精米歩合40%、アルコール15%という仕様から香りは高く、軽快な設計と読み取れます。酸度1.0と低めで角が少なく、中取りを冷凍熟成させた点から、まろやかでふくらみのある味わいが想定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。