天狗舞 山廃 純米吟醸

熟酒 — 香り高く濃醇（熟成酒を含む）

純米吟醸で精米歩合50%のため吟醸香は穏やかに感じられます。山廃仕込みと酸度1.6から旨味と厚みがあり、日本酒度+4で味わいはやや辛口寄りです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。