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東北泉 特別純米 生酒

東北泉/高橋酒造店(山形県)

  • 生酒

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(美山錦)
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
15.5%
日本酒度
+2
酸度
1.2

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の純米吟醸酒で生酒のため、華やかで果実を思わせる香りが期待できます。日本酒度+2と酸度1.2からは穏やかな甘みと柔らかな口当たりがあり、軽快な飲み口と判断します。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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