東北泉 色好い返事

薫酒 — 香り高く軽やか

吟醸酒で精米歩合55%のため香りは高めと考えられます。日本酒度+2と酸度1.5から、味わいは軽快で、やや柔らかな甘味を感じると推定しました。アルコール16.5%を加味し、薫酒寄りと判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。