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東北泉 山田錦純米 にごり酒

東北泉/高橋酒造店(山形県)

  • にごり

スペック

特定名称
純米酒(純米にごり酒)
原料米
非公開(山田錦(兵庫県産))
精米歩合
50%
酵母
非公開
日本酒度
+2
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%、日本酒度+2、酸度1.5から香りは控えめと考えられます。にごりによる米のコクと純米らしいふくらみがあり、やや甘味のある醇酒タイプです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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