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東北泉 特別限定原酒 山田錦純米

東北泉/高橋酒造店(山形県)

  • 原酒

スペック

特定名称
純米酒(純米原酒)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
17–18%
日本酒度
+2
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

純米酒で精米歩合50%、原酒でアルコール17〜18%のため、厚みのある飲み口と判断しました。日本酒度+2と酸度1.5から甘辛の中間にあり、香りは控えめと推定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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