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山間 純米大吟醸 越淡麗

山間/新潟第一酒造(新潟県)

  • 原酒
  • 生酒

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸 生原酒)
原料米
非公開(越淡麗)
精米歩合
50%(麹:50%、掛:50%)
酵母
非公開
アルコール度数
16–17%

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の純米大吟醸で、香りは華やかに出やすいタイプです。原酒と生酒の組み合わせから厚みと鮮度もありますが、全体としては軽快な飲み口と考えられます。甘味は中程度と推定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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