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山間 純米吟醸 五百万石

山間/新潟第一酒造(新潟県)

  • 原酒
  • 無濾過
  • 生酒

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸 無濾過 生原酒)
原料米
非公開(五百万石)
精米歩合
55%
酵母
非公開
アルコール度数
17%

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

純米吟醸・精米歩合55%・原酒17%・無濾過生酒という仕様から、吟醸香は穏やかに華やぎ、原酒らしい濃さと生酒の瑞々しさが同居すると考えられます。甘味は中程度で、薫酒寄りの味わいと推定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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