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山間 純米大吟醸 備前雄町

山間/新潟第一酒造(新潟県)

  • 原酒
  • 無濾過

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸 無濾過 原酒)
原料米
非公開(備前雄町)
精米歩合
50%
酵母
非公開

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の純米大吟醸で、吟醸系の華やかな香りが想定されます。原酒と無濾過の特徴から厚みとコクがあり、甘みは中程度と判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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