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山間 特別純米 ひやおろし

山間/新潟第一酒造(新潟県)

  • 原酒
  • ひやおろし
  • 無濾過

スペック

特定名称
特別純米酒(特別純米酒 無濾過 原酒 ひやおろし)
原料米
非公開(五百万石、こしいぶき)
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
17%

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

特別純米で精米歩合60%、原酒17%のひやおろしです。熟成を経た原酒の厚みからコクが強く、香りは控えめな醇酒タイプと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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