横笛 純米吟醸 無濾過 大寒仕込

横笛 純米吟醸 無濾過 大寒仕込

横笛/伊東酒造(長野県)

爽快ななめらかさとキレの良さが特徴の純米吟醸生原酒。

  • 無濾過

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸 無濾過)
原料米
非公開(美山錦(長野県産))
精米歩合
55%
酵母
非公開
アルコール度数
15.8%
日本酒度
-1
酸度
1.6

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合55%の純米吟醸で、香りはやや華やかに感じられます。説明文の「爽快」「キレ」と無濾過生原酒らしい厚みから、味わいは軽快さと旨味が両立していると見ます。日本酒度-1と酸度1.6より、甘みは控えめです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

メインディッシュに合わせても引き立てあうお酒です。

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