No photo yet
Fujitaikan Hakusa Seisho
大観（茨城県） 白砂青松Fujitaikan — Morishima Shuzo, Ibaraki
Specifications
- Type
- Junmai Ginjo
- Rice
- 茨城県産米など
- Rice polishing ratio
- 58%
- Alcohol
- 15.5%
- Sake meter value
- +3
- Acidity
- 1.5
Flavor profile Juku-shu
RestrainedAromatic
RichLight
Juku-shu — aromatic and full-bodied, including aged sake
The junmai ginjo designation at 58% polishing and the koshu (aged) attribute point to a fragrant, full-bodied juku style. SMV +3 and acidity 1.5 suggest a balanced, slightly dry sweetness.
Estimated by AI from the published specifications and the brewery's description; your impression may differ.
Other sake from this brand 27
- Fujitaikan Junmai Ginjo大観（茨城県） 純米吟醸
- Taikan (Ibaraki) Josen大観（茨城県） 上撰
- Taikan (Ibaraki) Shiboritate Nama Genshu大観（茨城県） しぼりたて 生原酒
- Fujitaikan Ao Label Honjozo大観（茨城県） 青ラベル 本醸造
- Fujitaikan Haru no Shinshu (Ibaraki)大観（茨城県） 春の新酒
- Taikan (Ibaraki) Junmai Ginjo Honnama Usunigori Sake大観（茨城県） 純米吟醸 本生 うすにごり酒
- Fujitaikan Hizoshu Daiginjo Genshu大観（茨城県） 秘蔵酒
- Fujitaikan Suzu大観（茨城県） 涼
- Taikan (Ibaraki) Daiginjo Kasumi-zake大観（茨城県） 大吟醸 かすみ酒
- Taikan (Ibaraki) Pure Ibaraki Tokubetsu Junmai Namazake大観（茨城県） ピュア茨城 特別純米酒 生酒
- Fujitaikan Honjozo Dry大観（茨城県） 本醸造 辛口
- Fujitaikan Nigori大観（茨城県） にごり酒
- Taikan (Ibaraki) Kofuku Junmai sake大観（茨城県） 口福 純米酒
- Fujitaikan Pure Ibaraki Shizuku Tokubetsu Junmai Muroka Nama Genshu大観（茨城県） ピュア茨城 しずく
- Fujitaikan Ao Label Junmai Ginjo大観（茨城県） 青ラベル 純米吟醸
- Taikan (Ibaraki) Honjozo大観（茨城県） 本醸造
- Taikan (Ibaraki) Ao Label Junmai sake大観（茨城県） 青ラベル 純米酒
- Fujitaikan Ibaraki Kanzake大観（茨城県） 燗酒
- Fujitaikan Ginjo大観（茨城県） 吟醸
- Fujitaikan Kasen Futsushu大観（茨城県） 佳撰
- Fujitaikan Junmai Junkin-iri大観（茨城県） 純米 純金入
- Fujitaikan Junmai Daiginjo大観（茨城県） 純米大吟醸
- Fujitaikan Junmai大観（茨城県） 純
- Fujitaikan Daiginjo大観（茨城県） 大吟醸
- Taikan Pure Ibaraki Tokubetsu Junmai大観（茨城県） ピュア茨城 特別純米酒
- Taikan (Ibaraki) Gentei Daiginjo Nyusho Jushuzake大観（茨城県） 限定大吟醸 入賞受賞酒
- Fujitaikan (Ibaraki) Hakkoshu大観（茨城県） 醗酵酒