大観（茨城県） 白砂青松

熟酒 — 香り高く濃醇（熟成酒を含む）

純米吟醸で精米歩合58%、古酒（熟成）の属性から、吟醸香と旨味がともに高めの熟酒と判断しました。日本酒度+3と酸度1.5から、甘辛は中庸でやや辛口寄りと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。