味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
35％精米の山田錦を低温で醸した大吟醸で、「優雅で華やかな香り」「フルーティな香りとキレ」の記述と、日本酒度+3・酸度1.4の軽快な数値から、香りが高く body は軽めと判断しました。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
兵庫県産山田錦を35％まで高精白し低温でじっくり醸した技と品質の最高峰、香り、味共に蔵元最高級の大吟醸です。 秩父は、もともと夏と冬の寒暖の差が大きく、日本酒造りに適した地域であるとともに、お酒の味を決めると言われている水も、秩父山系の山々から湧き出した雪解け水を使用しています。 造り手も「良い酒は良い人が作る」という信念の基、まじめに酒造りに励んできます。 その結果が、埼玉県初となる7年連続の金賞受賞へと繋がりました。 大吟醸特有のフルーティな香りとキレ、蔵元最高峰のお酒ですから酒通のかたもそうでないかたも満足いただけるとても飲みやすい出来となっております。 優雅で華やかな香りとまろやかな深みをご堪能ください。