味わいの傾向 醇酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
醇酒 — 旨味があり濃醇
精米歩合60%、日本酒度+2、酸度1.5という数値に加え、芳醇でコクとふくらみがあるという説明から、香りは控えめで味わいは濃醇と考えられます。甘味はやや控えめです。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
秩父の美しい自然に育まれた清酒「秩父錦」、米の旨味をしっかり引き出した芳醇でふくらみのある特別純米酒です。 米・水・製造工程すべてにこだわり造り上げた純米酒は、コクがあり、米のうまみをしっかり引き出した芳醇でふくらみのある味わいです。 冷や、常温、ぬる燗等幅広くお酒を楽しめます。 全国燗酒コンテスト2017 金賞受賞