味わいの傾向 醇酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
醇酒 — 旨味があり濃醇
説明文の山廃由来の酸と熟成した旨味、キレを示す記述に加え、日本酒度+2と酸度1.9から、香りは控えめで味わいにふくらみのある醇酒タイプです。甘味は中程度に抑えられています。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
しっかりと熟成させた旨味と山廃独特の酸によるキレのある旨口酒です。 山廃特有のこしのある喉ごしをお楽しみください。 や常温はもちろんお燗にもふさわしい美酒です。