味わいの傾向 醇酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
醇酒 — 旨味があり濃醇
濃醇辛口と明記され、日本酒度+8と酸度1.8、原酒の純米酒という点から、香りは控えめで旨みとコクが厚い味わいと考えられます。辛口でキレのある後味です。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
滋賀県産環境こだわり米 山田錦を100%使用した濃醇辛口タイプ。 米の旨み、味わいにこだわり、酵母は7号を使用しました。ほどよい酸味のキレが良く、お食事によく合う純米酒です。
醇酒 — 旨味があり濃醇
濃醇辛口と明記され、日本酒度+8と酸度1.8、原酒の純米酒という点から、香りは控えめで旨みとコクが厚い味わいと考えられます。辛口でキレのある後味です。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
滋賀県産環境こだわり米 山田錦を100%使用した濃醇辛口タイプ。 米の旨み、味わいにこだわり、酵母は7号を使用しました。ほどよい酸味のキレが良く、お食事によく合う純米酒です。