道灌 純米大吟醸 無濾過

道灌 純米大吟醸 無濾過

道灌/太田酒造(滋賀県)

  • 無濾過

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸 無濾過)
原料米
非公開(山田錦(自社栽培))
精米歩合
50%
酵母
非公開
日本酒度
+2
酸度
1.7

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の純米大吟醸で、香りは華やかさが期待できます。日本酒度+2と酸度1.7から味わいは軽快ながら締まりがあり、甘味は控えめと読み取れます。無濾過によるほどよい厚みも加わります。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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