写真準備中

白岳仙 純米吟醸 山田錦四十 中取り

白岳仙/安本酒造(福井県)

  • 中取り

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
40%
酵母
非公開

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

純米吟醸で精米歩合40%のため吟醸香が立ち、純米由来の米のふくらみも感じられます。中取りの端麗さから軽快な飲み口と見込まれ、甘辛は中庸です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

同じ銘柄の日本酒 14