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花垣 有機 純米吟醸

花垣/南部酒造場(福井県)

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(五百万石(有機JAS認定))
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
15.5%
日本酒度
+3
酸度
1.6

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

純米吟醸で精米歩合50%、日本酒度+3、酸度1.6という数値から、吟醸香はやや高めで味わいは軽快寄りと推定されます。甘辛は中程度で、わずかに辛口寄りです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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