味わいの傾向 爽酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
爽酒 — すっきり軽快
精米歩合55%の純米酒で、日本酒度+3、酸度1.5、アルコール15%から香りは控えめで、軽快ながらも米の旨みを感じる飲み口と判断しました。甘味は穏やかで、すっきりとしたキレが期待できます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
「丸ちゃん」のように人に愛され、人の心を癒す、そんなお酒となることを願って命名されました。原料米には当蔵と地元の酒米生産者で組織する「朝比奈酒米研究会」が育て上げた山田錦を全量使用。岡部町の美しい自然に想いを馳せながらご賞味いただけたら幸いです。 ※当商品の売り上げの一部は、動物保護を目的に活動されている認定NPO法人「ARK（アニマル・リフレージュ・関西）」に寄付させて頂いております。