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鳳凰美田 辛口 吟醸 剱

鳳凰美田/小林酒造(栃木県)

スペック

特定名称
吟醸酒(吟醸)
原料米
麹米:山田錦(兵庫県産)、掛米:五百万石(富山県産)
精米歩合
45%(麹米:45%、掛米:55%)
アルコール度数
16–17%
日本酒度
+0

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

吟醸酒で精米歩合45%のため、吟醸香を伴う華やかな香りが期待できます。日本酒度0は中庸で、辛口の名称と合わせて軽快でキレのある味わいと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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