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北の庄 極上 純米吟醸 生酒

北の庄/舟木酒造(福井県)

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  • 生酒

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸 生酒)
原料米
非公開(山田錦、五百万石)
精米歩合
55%
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+4–+5
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合55%の純米吟醸で、香りは華やかな方向と推定されます。生酒の瑞々しさもあり、日本酒度+4〜5と酸度1.5から、やや辛口寄りで軽快な飲み口と考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

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