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北の庄 長命酔

北の庄/舟木酒造(福井県)

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開(五百万石、日本晴)
精米歩合
60%(60~65%)
酵母
非公開
アルコール度数
14–15%
日本酒度
+4–+5
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

純米酒で精米歩合60%、日本酒度+4〜5、酸度1.5、アルコール14〜15%という仕様から、香りは控えめで体は穏やかな軽快型と判断しました。辛口寄りでキレのある味わいです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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