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北の庄 吟醸 生酒

北の庄/舟木酒造(福井県)

  • 生酒

スペック

特定名称
吟醸酒(吟醸 生酒)
原料米
非公開(山田錦、五百万石)
精米歩合
55%
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+5–+6
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

吟醸酒で生酒のため華やかな香りが期待でき、精米歩合55%とSMV5〜6から軽快な味わいと読み取れます。酸度1.3と低めのため、まろやかで甘味を感じやすい印象です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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