写真準備中

真澄 純米大吟醸 夢殿

真澄/宮坂醸造(長野県)

夢殿は明治時代から真澄が最上の酒に冠してきた名称。

  • 原酒
  • 生貯蔵

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸 生貯蔵原酒)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
35%(40%)
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+3

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合35%の純米大吟醸で、七号系酵母と袋搾りの雫という点から華やかな香りが期待できます。原酒と生酒の特徴で味わいにはふくらみがありますが、日本酒度+3と度数15%により全体は軽快にまとまります。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

厳選した酒米を七号系自社株酵母で醸し、袋搾りの雫だけを製品化した希少な一本です。

限定品

同じ銘柄の日本酒 16