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大山 夏の雪

大山/加藤嘉八郎酒造(山形県)

  • にごり

スペック

特定名称
特別純米酒(特別純米酒 にごり酒)
原料米
非公開(はえぬき(山形県産))
精米歩合
60%
酵母
非公開

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

特別純米酒で精米歩合60%、にごり酒の製法から、香りは控えめで米の旨味とコクが感じられる濃醇なタイプと考えます。甘味もやや感じられるでしょう。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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