味わいの傾向 熟酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
熟酒 — 香り高く濃醇（熟成酒を含む）
精米歩合55%の純米吟醸で、生酛特有の酸味と旨みに深みのある香りが重なり、厚みのある味わいを示します。SMV3〜4で甘味は控えめです。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
深みのある香りと生酛特有の酸味と旨みが絡み合うしっかりした味わい。 香りと酸味が溶け合った厚みのある味わいは、鮨や脂ののった刺身などにぴったりです。 冷やでもおたのしみいただけますが、ぬる燗にすると別世界の 味わいが口中に広がります。