杉錦 純米大吟醸 しずく取り

薫酒 — 香り高く軽やか

精米歩合40%の純米大吟醸で、香りは華やかな部類と考えられます。日本酒度+1と酸度1.7から、甘さは控えめで中程度のふくらみがあり、アルコール17.1%が味わいに厚みを添えます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。