杉錦 純米吟醸 自然醸造

熟酒 — 香り高く濃醇（熟成酒を含む）

精米歩合50%の山田錦を用いた純米吟醸で、香りは華やかな方向にあります。日本酒度-5の甘口寄りの値に対し酸度2.8が高く、甘みと酸味が釣り合うことで厚みのある味わいが想定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。