杉錦 生もと仕込み 純米原酒

醇酒 — 旨味があり濃醇

精米歩合70%の純米原酒で、生もと仕込み・原酒（18.4%）の濃厚なタイプです。日本酒度+4と酸度1.9から、香りは控えめで米の旨味とコクが強く、甘味は抑えめと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。