杉錦 生酛仕込み 純米酒 中取り原酒

醇酒 — 旨味があり濃醇

生酛仕込みと原酒（18.2%）による厚みのある骨格で、酸度2.0が味わいに芯を与えています。日本酒度+6で辛口寄りに締まり、香りは控えめで醇酒寄りです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。