杉錦 山廃純米 誉富士

醇酒 — 旨味があり濃醇

精米歩合70%の純米酒で、原酒18.4%と山廃仕込みから厚みのある濃醇な味わいが見込まれます。日本酒度+5と酸度1.7により辛口寄りで、香りは控えめと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。