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手取川 露堂々

手取川/吉田酒造店(石川県)

  • 無濾過
  • 雫

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸 斗瓶取り 無濾過)
原料米
非公開(山田錦(兵庫県三木市産))
精米歩合
40%
酵母
非公開
アルコール度数
17.6%
日本酒度
+6
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

大吟醸で精米歩合40%のため香りは高めです。日本酒度+6と酸度1.4からすっきりとした辛口寄りで、無濾過としぼりたてによる厚みを少し加えています。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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