手取川 純米吟醸 ひやおろし

熟酒 — 香り高く濃醇（熟成酒を含む）

精米歩合45%の吟醸酒で、香りは穏やかに華やぎます。秋上がりの低温熟成を経たひやおろしとして、熟成由来の旨味とコクがあり、熟成香と厚みのある味わいが感じられます。SMV-1と酸度1.3から、柔らかくやや甘みのある印象と読み取れます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。